Galerie Chimichurri de Daurade aux agrumes ! Vongoles ail, persil, piments Légumes de saison et beignets de pois chiches, sauce moutarde au miel maison ! Poularde aux legumes d’hiver. Sauce morilles en pie Blanquette de Veau, ravioles baguettes farcies aux champignons Feuilleté de Saint-Jacques , Julienne de poireaux, carottes, sauce crustacés Poires pochées au vin rouges et épices, chantilly mascarpone et croquants Tropezienne