La Table de Pascale

La Table de Pascale

Comment ça marche.

Comment ça marche.



C’est facile. A votre demande, la table de Pascale s’installe chez vous.


Vous voulez organiser un repas de fête, un repas entre amis, un tête-à-tête ? Quel que soit l’événement qui vous tient à cœur, Pascale vous proposera le menu le plus adapté à la situation et le plus proche de vos envies. Une fois le devis accepté, elle se chargera de tout.


La table de Pascale n’est pas un service de traiteur. Il ne s’agit pas de réchauffer des plats mais bien de les concocter directement dans votre cuisine, dans toutes les règles de l’art. Pour chacune de ces recettes, elle utilise des produits d’excellentes qualité, s’approvisionnant auprès d’artisans régionaux, qu’elle connaît personnellement. Les produits utilisés sont d’une qualité remarquable. Les épices proviennent d’un magasin spécialisé. Un boucher de la région lui fournit de la viande d’alpage. Les légumes, la volaille et les œufs viennent d’une ferme des environs. Pour le poisson, il est péché dans le Léman, quant à la charcuterie et à la fromagerie, elle se fournit chez des artisans « du coin » passionnés et inventifs.


C’est avec ces produits « fantasbuleux » qu’elle préparera la totalité du menu. Si vous le souhaitez, elle se chargera également du service à table. Et pour finir, elle ne quittera pas les lieux sans avoir tout nettoyé et remis en place, vaisselle comprise !


Le nombre de convives varies selon vos possibilités d’accueil (entre 2 et maximum 20 personnes). S’il s’agit d’une fête avec de nombreux convives, vous pouvez choisir la formule « Cocktail dinatoire » sous forme de buffet. Les règles d’hygiène sont respectées tant en cuisine qu’au service de table et la fête s’offre à vous malgré les consignes de confinement. N’hésitez pas à la contacter, quel que soit votre projet, elle fera rapidement un devis au plus près de vos désirs.

Infos !

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Bonjours !


Nous ferons ensemble les menus qui vous plairons le plus !

Je m'occupe du reste !

Je vais chez mes producteurs et artisans locaux afin de choisir et d'acheter les meilleurs produits,

Je prépare votre repas de A à Z chez vous. le service à table jusqu'au café et, bien sûr le nettoyage de votre cuisine !

Pour un repas ou une semaine,

Contacter moi !


*Salade de perles de blé torréfiées (Tessin) légumes de saison rôtis (de la ferme),

sauce au chèvre frais (coopérative fromagères)

Carré d’agneau (producteur local) en croute de noisettes et pesto à l’ail des ours

(Récolte printemps 2020).

Tiramisu au Kakis, amandes grillées et sirop de sureau (maison)….etc.


*Tartare de ferrât (Léman) au pesto d’orties (récolte été 2020).

Ravioles (faites maison) de courges au fromage frais, thym, zeste de citron

Pommes fondantes aux pignons grillés, glace vanille (maison)..

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Une occasion ! un évènement ! Vous êtes plus nombreux !

Pourquoi pas un apéritif dînatoire, toujours dans l’esprit de vous surprendre avec du goût et du visuel !

Je me charge également de tous les achats, de la cuisine, de la mise en place du buffet.

Des questions ? un renseignement ? je vous répond dans la journée !


Cake Pop salés

Roulé boulé de carottes au poisson

Escargots surpris !

Bouchées de Bœuf en direct du soleil

Fagots de poires pochées, jambon cru.

Terrine de fromage aux fruits secs

Salade fracassante !

Beignets de légumes aux épices……

………et bien plus encore !

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